Blair Athol 12 år (ex RWC)

Destilleri: Blair Athol

Region: Highland

Alder: 12 år

Distilled: 2009

Bottled: 2022

Type: Singel malt - "from a Single Cask"

Fad type: Refill Red Wine Cask

Alc. styrke: 53%

Str.: 70 cl.

Antal producerede flasker: 258

Duft: Frugt, sirup, honning og brunt sukker. Æble, pærer, ferskner, abrikoser og kiwi.
Smag: Byg, sirup og konserverede frugter. Müsli, korn, citroner, citronskal og kridt.
Finish: Vanilje, kaffelikører og fløde.

Nose: Toasted almonds, a touch of floral vanilla followed by raisins, and a hint of oily oak.

Palate: More vinous fruit, alongside a touch of plum. Honeyed nuttiness continues, with sweet sultanas and baking spice building.

Finish: A prickle of pepper creeps in, balanced by nutty malt and a touch of zest.

"Chapter 7 er en uafhængig aftapper af single malt whisky og blended whisky. 
De vælger whisky fade, som de mener skiller sig ud og efterlader et aftryk."