Benrinnes 18 år

Destilleri: Benrinnes

Region: Speyside

Alder: 18 år (1996)

Type: Singel malt - "from a Single Cask"

Fad type: Bourbon

Alc. styrke: 52,1%

Str.: 70 cl.

Antal producerede flasker: 267

Cask No. 898

Farve: Guld gul, port-lignende. Små perler dannes på glasset efter lidt hvirvlende, og som langsomt forvandles over til tynde ben.

Duften er let frugtagtig og blomstret. Toner af apelsin og banan, efterfulgt af gryn og smør. Lidt vand afslører frisk citronsyre aroma og en bunke vanille frø, smør og æbler.

Smagen er intens med frugtagtige toner. Gule æbler, banan og melon. Ved blanding med vand en en let eksplosion: pebret i første omgang, sødmen hersker for en stund. Gule æbler og samtidg  introducerer sig en subtil bitterhed. Noter af hvid martini med et strejf af citron og korn kiks.

Lang og varm afslutning - perfekt dram til de kølige forårs aftener.

"Chapter 7 er en uafhængig aftapper af single malt whisky og blended whisky. 
De vælger whisky fade, som de mener skiller sig ud og efterlader et aftryk."