Land: Danmark
Destilleri: Thornæs
Str.: 50 cl.
Alkohol: 46% alk.
Mad Owl Gin - London Dry er vores bud på den klassiske dry gin med masser af karakter, god sødme og et mildt twist af udvalgte krydderurter. Et perfekt udgangspunkt, hvis du foretrækker en GT-classic eller vil eksperimentere med din foretrukne garnish.
Botanicals: Enebær, koriander, angelika rod, lemonskal, timian, salvie, grains of paradise og orris rod.
Thornæs Destilleri A/S er grundlagt i 2018 og hører hjemme i Kagerup i Nordsjælland. Vi producerer single malt whisky samt øvrig dansk spiritus med fokus på danske råvarer og internationalt knowhow.
Mad Owl Gin er en hyldest til uglen, som plejede at bo på loftet i vores bygning, men som flyttede, fordi vi larmede for meget. Undskyld! Vi destillerer ginen på traditionel vis med urter direkte i kobberkedlen og i urtekurven, som er monteret på svanehalsen. Resultatet er en række velsmagende og meget karakteristiske ginvarianter, som er tydelige i deres profil og nemme at mikse. Alle vores Mad Owl Gin er destilleret på vores destilleri i Kagerup i Nordsjælland og er baseret på økologisk kornsprit.