Land: Trinidad & Tobago
Destilleri: n/a
Stil: Column
Farve: Bronze
Alder: 13
Alkohol: 53%
Vol: 70 cl.
Antal flasker: 2.121 - BATCH #5
Den lille Caribiske ø Trinidad og Tobago, er en af de oprindelige fødesteder for rom. Deres kultur omkring sukkerrør stammer tilbage fra 1700 tallet. Selvom øen oprindeligt blev koloniseret af Spaniere og derefter Englænderne, forblev nationen tro mod sin britiske arv, ved at producere traditionel rom, der er destilleret på kolonne stills. Den fremragende sukkerrør “eaude-vie” har gjort Trinidad og Tobago til en af de mest ansete destillatører af fin rom. Rommen modnede i ex-Bourbon fade og er begrænset til 2.121 flasker.
Duft: Noter af acetone i starten.
Smag: Intense noter af overmodne frugter, tobak og krydderier.
En dejlig lang finish med noter af krydderier og brændt karamel.
1423 – World Class Spirits is established in 2008. It all started when we went to a whisky fair in Denmark. At that time, we only drank whiskey, but a rum seller at the fair convinced us to taste his rum. From that moment, we realized the unique and fantastic universe of rum. We were so driven by the rum and so impressed that we decided to buy our own casks. We found a cask from Trinidad. Our first rum was bottled in November 2008 and ready for release in the start of 2009" / Team 1423