Destilleri: Botran
Stil: Column
Farve: Guld
Alder: 9
Alkohol: 42%
Vol: 70 cl.
Antal flasker: 1.371 - BATCH #3
Botran-familien, der har lavet spiritus af sukkerrør siden 1939, er kilden til den verdenskendte Guatemalanske rom, der produceres af jomfru sukkerrørshonning og destilleres i kolonne still. Botrans rom modnes i en højde af 2300 meter i landets centrum. Rommen modnes i fire forskellige typer fade, efter en præcis fremgangsmetode inspireret af solera-metoden. Dette tilføjer rommen en usædvanlig kompleksitet. Denne rom fra Guatemala 2011 er modnet i ex-Bourbon såvel som ex-Oloroso fade, og er er aftappet med et resultat på 1.371 flasker.
Smagsnoter:
Næsen åbnes med træagtige noter.
Et jævnt og delikat angreb på ganen, der byder på vanilje, honning og
søde krydderier.
En kort & ren finish.
1423 – World Class Spirits is established in 2008. It all started when we went to a whisky fair in Denmark. At that time, we only drank whiskey, but a rum seller at the fair convinced us to taste his rum. From that moment, we realized the unique and fantastic universe of rum. We were so driven by the rum and so impressed that we decided to buy our own casks. We found a cask from Trinidad. Our first rum was bottled in November 2008 and ready for release in the start of 2009" / Team 1423